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Playa Gargano
Italia



Gargano
El promontorio del Gargano se ubica en Apulia, en la parte norte de la regi贸n de Apulia, se corresponde principalmente con el macizo llamado 芦El espol贸n de Italia禄 (Sperone d'Italia) un macizo monta帽oso de formaci贸n c谩rsica. Vegetaci贸n exuberante, mar crsitalino, sugerentes localidades, lugares de fe y sabores genuinos son los elementos carater铆sticos del Gargano.

Una joya de la naturaleza bajo la tutela de la instituci贸n del Parco Nacional al que pertenece tambi茅n la Foresta Umbra, la reserva marina de las islas Tremiti y los lagos costeros de Lesina y de Varano.


Se trata del parque Nacional de mayor extensi贸n de Italia y engloba una vasta biodiversidad (flora y fauna). Los recorridos naturales por explorar son numerosos y se puede admirar la rica vegetaci贸n donde encuentran refugio muchas especies animales y vol谩tiles.

A lo largo de la costa, son muchas las localidades tur铆sticas donde transcurrir unas vacaciones con la naturaleza, la cultura y el mar como protagonistas. La puerta del Gargano es Manfredonia, pero antes de llegar a la ciudad se recomienda hacer una visita a las iglesias rom谩nicas de San Leonardo y de Santa Mar铆a de Siponto, ambas poco posteriores al a帽o 1000, de extraordinaria importancia hist贸rica y arquitect贸nica.

Manfredonia surge en el golfo del mismo nombre y es una ciudad rica de monumentos, comenzando por el Castillo Svevo Angioino Aragonese, ordenado por Manfredo de Sicilia para el acto de fundaci贸n de la ciudad, hoy es sede del Museo Arqueol贸gico que custodia las stele daunie (lastras f煤nebres esculpidas que datan del per铆odo comprendido entre los siglos VIII-VI a.C.). En la ciudad se encuentran numerosas construcciones religiosas, entre las que destacan la Catedral de Manfredonia y la abad铆a de San Leonardo en Lama Volara. Para finalizar merece la pena visitar dos maravillas naturales: La Gruta Scaloria y el Lago Salso.

Hasta Vieste la costa discurre rocosa y espectacular en una sucesi贸n de barrancos, escolleras blancas y playas a menudo accesibles s贸lo a trav茅s del mar.

Llegamos a Mattinata (el nombre hace referencia al amanecer), inmersa en una planicie de olivos seculares. Aqu铆 encontramos la primera playa de arena da f谩cil acceso. La ciudad, llamada 鈥渢ierra de los almendros鈥, se considera 鈥渓a mariposa blanca del Gargano鈥 por su curiosa forma definida por el conjunto de casas blancas adaptadas a las colinas.

Sigue la bah铆a delle Zagare, con sus farallones, y Pugnochiuso, conocida localidad vacacional.
En la punta oriental del 鈥渆spol贸n鈥 surge Vieste, m谩ximo centro tur铆stico del Gargano: un mar inolvidable que discurre entre largas playas de arena blanca con un promontorio rocoso en lo alto, un pueblo lleno de escaleras, casas blancas y arcos. Durante muchos a帽os fue sede episcopal (entre 918 y 1817). En este encantador enclave vale la pena visitar la Catedral, de estilo rom谩nico-apulense, el Castillo (ambos edificios restaurados por Federico II de Suabia) y el monolito llamado 鈥淧izzomunno鈥, de 25 metros de altura aproximadamente. El monolito se erige a la entrada de la playa llamada del Castillo y est谩 considerado como el s铆mbolo de Vieste.

A lo largo de la costa es posible admirar algunos trabucchi, antiguas instalaciones de pesca provistas de largo brazos de madera que sosten铆an la red.
Prosiguiendo nuestro viaje atravesaremos Manacore, cuya bah铆a viene considerada como una de las m谩s sugestivas de toda Apulia, y llegaremos a Peschici, un peque帽o pueblecito en lo alto de un pe帽贸n que se asoma al mar azul, delimitado por la antigua muralla, con sus caracter铆sticas casas cupuladas. La peculiaridad del territorio son los trabucchi y los restos de algunas torres costeras erigidas durante la segunda mitad del siglo XVI para defender el territorio de los ataques de piratas y corsarios.

A lo largo de la costa se encuentra Rodi Garg谩nico: bellas playas y un mar limp铆simo caracterizan la capital apulense de los c铆tricos que sumerge al visitante en un aroma de azahar y le permite disfrutar de una vista espectacular que llega hasta las islas Tremiti. Se llega de este modo a Ischitella, pueblo del aceite, desde el que se domina el mar Adri谩tico y el lago del Varano; en cambio, Vico del Gargano es famoso por su producci贸n de c铆tricos. Llegamos a la Foresta Umbra, el coraz贸n verde del Gargano, donde se aconseja hacer una excursi贸n nocturna guiados por personal especializado que nos permitir谩 vivir una experiencia distinta, entre los sonidos y aromas de este precioso ecosistema.
Para concluir aconsejamos un peque帽o itinerario por los lugares de la Fe: Monte Sant鈥橝ngelo, el m谩s antiguo e importante centro religioso del Gargano desde donde part铆a la Via Sacra de los Lombardos que, desde Espa帽a hasta Jerusalem, un铆an numerosos santuarios.

Destaca San Giovanni Rotondo, la ciudad el Santuario de Padre P铆o.
Muy cerca se encuentra San Marco in Lamis: elegido por los peregrinos como parada de reposo hacia Monte sant鈥橝ngelo y dominado por el santuario de San Mateo.

ES INTERESANTE SABER QUE鈥



Excursiones en barca
El Gargano se puede visitar tambi茅n a trav茅s del mar. Sus playas, sus ensenadas y sus grutas se pueden explorar con veleros, lanchas y motonaves que efect煤an visitas guiadas, y es un espect谩culo verdaderamente inolvidable.

Cine y cultura: curiosidades
En el verano de 1948 Monte Sant鈥橝ngelo fue una de la etapas del viaje a Italia de Arthur Miller, el famoso escritor marido de Marilyn Monroe. La zona aparece descrita en un cuento de 15 p谩ginas, (publicado en 1951 en el libro 鈥淚 don鈥檛 need you anymore鈥). Un a帽o despu茅s Miller escribi贸 鈥淢uerte de un viajante鈥, que, se hipotiza, haya sido inspirado por estas tierras. Para concluir una curiosidad cin茅fila: la isla de San Domino, en las islas Tremiti, sirvi贸 de set cinematogr谩fico para 鈥淟os ca帽ones de Navarone鈥, hist贸rica pel铆cula del 1961 con David Niven, Gregory Peck y Anthony Quinn.

En la mesa
La cocina de Apulia es excelente, especialmente en la zona del Gargano.
Entre los primeros platos no pueden faltar las orecchiette (un tipo de pasta con forma c贸ncava) preparadas con grelos, los starscinati (parecidos a las orecchiette) o los cavatelli (pasta de s茅mola alargada), los troccoli (fetuccine de pasta fresca al huevo). La capital de la pasta hecha a mano es Peschici, conocida tambi茅n por la gran calidad de su aceite de oliva.

Son 贸ptimos tambi茅n los platos de pescado azul y el marisco (mejillones fritos y gratinados) una especialidad son las ostras y las anguilas llamadas capitoni, criadas en las lagunas de Lesina y Varano.

De aqu铆 proviene una excelente carne de cordero y de cabra, mientras la carne de caza cuenta con patos, gallaretas y codornices. Hay que probar tambi茅n las legumbres (alubias y garbanzos), setas, el tartufo y los esp谩rragos.

Entre los dulces cabe destacar los mostaccioli, con higos, almendras, canela y raspadura de lim贸n cubiertos de chocolate, las colpate (rellenas de chocolate caracter铆sticas de Monte Sant鈥橝ngelo) los taralli (en versi贸n dulce o salada) y la farrata: t铆pica de Manfredonia, rellena de queso ricotta fresco de oveja, menta y canela.

Los productos locales provienen de la Foresta Umbra: burrini, caciocavalli, cacioricotta, mozzarella de b煤fala y el canestrato, el queso m谩s tradicional, hoy con denominaci贸n Dop (denominaci贸n de origen protegida). Vinos: t铆picos del Gragano son el Moscato y de notable cualidad son los de Lesina.



C贸mo Llegar a Gargano Italia


Parque Xcaret









 

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